Skip to content

Kategori: Tilbehør

Madpakkesnacks

Jeg er i øjeblikket midt i 3. semester på Ernæring og Sundhedsuddannelsen, og har et tværprofessionelt modul om sundhedsfremme hos børn og unge, som jeg også skrev lidt om her. I den forbindelse har vi i dag været ude i en 2. klasse og lave madpakkesnacks. Ideen var at udfordre…

Kommenter

Bønne/spinatsalat med ovnbagte tomater, feta og sprøde kikærter

I forgårs lagde jeg et billede på min facebook og Instagram af vores aftensmad, og da der er blevet spurgt lidt ind til hvordan og hvorledes, vil jeg her dele opskriften med jer – der trænger også til noget “rigtig” mad her på bloggen, så det hele ikke går op…

Kommenter

Hvidkålssalat

Det er efterår og årstid for kål. Kål er godt for fordøjelsen, da det er rigt på kostfibre, som giver maven noget at arbejde med. Kål er forholdsvis kaloriefattigt, men mætter til gengæld godt – og så er det som regel billigt. Derudover indeholder kål en del vitaminer, herunder C-,…

Kommenter

Chiliketchup

For 3 uger siden forsøgte jeg mig med chilisauce/ketchup. Jeg er ikke selv særlig vild med chili, så mine forældre og bror fik æren af den færdige produktion. De virkede ret begejstret, så nu tør jeg godt dele opskriften med jer 🙂 4 friske chili (8-10 cm) 4 fed hvidløg…

2 Comments

Perlebygsalat

I går aftes, Sankt Hans aften, havde min mor lavet en lækker salat med perlebyg, og jeg har fået opskriften af hende, som jeg med det samme vil dele ud af 🙂 Der er til 4-6 personer. Salaten er nem at lave og kan med fordel laves nogle timer inden…

Kommenter